Мед акація

Харчова пластикова баночка 0,4 кг - 75 грн. . 0,7 кг - 110 грн.

Акацієвий мед вважається одним з найбільш вишуканих сортів цього природного ласощі і ліків, і сплутати його з якимось іншим видом неможливо. Запашний аромат нагадує про запах квітки акації. 
Колір і стан визначаються тим, з якого виду акації він був зібраний. Так, мед з білої акації в рідкому стані абсолютно прозорий і при  кристалізації стає білим і дрібнозернистою консистенції. Мед же з жовтої акації дуже світлий, майже прозорий, з легким зеленуватим відтінком. 
Особливість акацієвого меду в тому, що його кристалізація завжди дуже дрібна і настає повільно. Свій рідкий стан і плинність зберігає протягом одного-двох років, чого не можна сказати про інші різновиди бджолиного нектару. Досягається цей ефект за рахунок низького вмісту сахарози і великої кількості фруктози, що само по собі надає меду з акації особливу цінність. 
Склад і живильні властивості акацієвого меду:
вміст фруктози (плодового цукру) - 40,35 %;вміст глюкози (винного цукру) - 35,98 %.
Фруктоза, що є самою солодкою речовиною в природі, засвоюється нашим організмом краще глюкози. Таким чином, акацієвий мед по праву вважається самим значним джерелом плодового цукру не тільки серед всіх видів меду, але й інших солодких продуктів. Завдяки фруктозі він легко засвоюється організмом.

                           Акацієвий мед і його лікувальна  дія.

Переваги акацієвого меду  є важливим компонентом діабетичного харчування, оскільки для його переробки не вимагається гормон підшлункової залози інсулін. Тому він дозволений до вживання хворими на цукровий діабет.
Акацієвому меду притаманне протимікробну дію. Він не викликає при вживанні алергічних реакцій. Має у своєму складі багато поживних речовин, а також каротину і ферментів. Останні добре впливають на травлення, особливо у дітей, тому нерідко іменується «дитячим». Мед з акації в цілому позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, надає лікувальну дію при гастритах, виразковій хворобі, сприяє загоєнню ураженої поверхні слизової оболонки.
Ви страждаєте гіпертонією? Обов'язково включіть в свій раціон цей мед, який відновить артеріальний тиск і добре позначиться на роботі серцево-судинної системи. Так, він розширює вінцеві судини і цим сприяє поліпшенню коронарного кровообігу. Крім нормалізації артеріального тиску одночасно краще починають працювати печінка і нирки. Якщо кожен день протягом 1-2 місяців вживати мед всередину (по 50 г), то поліпшиться загальний стан організму і його тонус, нормалізує склад крові, підвищиться рівень гемоглобіну.

Не менш відомі й антисептичні властивості продукту. Його унікальна особливість зцілювати захворювання органів зору воістину дивовижна (ефективний навіть простий розчин у дистильованій воді, яка закапується в очі). Наприклад, примочки з нього допомагають при кон'юнктивіті.

Акацієвий мед один з кращих наших союзників при лікуванні шкірних запалень: гнійників, екзем, нейродермітів; захворювань ротової порожнини (гінгівіту і пародонтозу). Входить до складу деяких мазей та водних розчинів, що робить їх особливо корисними при різних дерматитах, лікуванні ран, що тривало не гояться виразок. У народній медицині популярний такий рецепт: мед просто наносять на рани або виразки, що посилює кровотік і вбиває багато гноєтворних  мікробів.

Він відмінний засіб відновлення після перенесених розладів нервової системи, оскільки має м'яку заспокійливу дію. Якщо ви займаєтеся напруженою розумовою працею, довго перебуваєте біля комп'ютера і внаслідок цього важко засинаєте, акацієвий мед вам в допомогу! Приймаючи його перед тим, як відправитися спати, ви забудете про те, що таке безсоння... Чудово відновлюючи сили і підтримуючи нервову систему у будь-якої людини, він особливо корисний людям старшого покоління. Регулярне вживання акацієвого меду в пенсійному віці зміцнює здоров'я, дарує активність і бадьорість.

Акацієвий мед допомагає очистити печінку. При хворобах сечостатевої системи діє як сечогінний і протимікробний засіб. За цю особливість його нерідко називають природним антибіотиком.

Застосовують його також при хворобах органів дихання. Наприклад, успішно практикуються інгаляції медом при лікуванні ринітів, трахеїтів, ларингітів, бронхітів. Корисний він навіть при бронхіальній астмі. Для інгаляцій використовується 30-відсотковий водний розчин продукту. Відсутність інгалятора в домашніх умовах можна компенсувати чайником. Після закипання його знімають з вогню, додають в окріп мед і з обережністю вдихають його пари через паперову трубочку (тривалість процедури 20 хв).

                        Цілющі властивості. Завдяки чому?

Крім того, що акацієвий мед є джерелом легкозасвоюваних вуглеводів (глюкози і фруктози), він містить без цінний і багато в чому унікальний набір вітамінів і мікроелементів, органічних кислот та протибактеріальних сполук біогенних стимуляторів і мінеральних речовин. Таке багатство, власне, і визначає всі цілющі властивості цього продукту бджільництва. Це означає, що акацієвий мед - унікальні природні ліки, що надають неповторну дію на людський організм. Близько 60 різних біологічно активних речовин зібрано в ньому. Так, в 100 грамах міститься 0,3-3,3 % білків і 77,2 % вуглеводів, що дає організму 335 калорій чистої енергії. У складі продукту чимало ферментів, які допомагають травленню і значно прискорюють протікання в організмі реакції метаболізму (обміну речовин).

Акацієвий мед - справжня комора таких мікроелементів як марганець, хром, кремній, літій, мідь. У його складі також є нікель, олово, алюміній, свинець, осмій, цинк, бор та інші. Мінеральні речовини в ньому представлені солями натрію, кальцію, йоду, магнію, сірки, заліза, фосфору, хлору: примітно, що їх кількість практично відповідає вмісту в крові людини. А ще у складі меду є органічні кислоти - яблучна, лимонна, винна, молочна і щавлева.

Окремо слід сказати про вітамінну складову «акацієвого ласощі». Ті, хто вживає мед просто в їжу або як лікувальний засіб, ніколи не будуть відчувати нестачу вітамінів С (2 мг), В2 (0,5 мг) і РР (0,2 мг). Останні дослідження показали, що мед - джерело і інших вітамінів: каротин (вітамін А), піридоксину (В6), пантотенової кислоти, біотину (вітамін Н), фолієвої кислоти, вітамінів Е і К.

                             Лікуватися, але не нашкодити

Багатством корисних вітамінів і мікроелементів натуральний акацієвий мед перевершує всі натуральні продукти разом узяті. Він одночасно поживний, дуже-дуже смачний і діє як природні ліки. Але застосовується не тільки у медицині, а також у кулінарії, косметології та інших сферах життя. Тобто різноманіття способів його вживання пропорційно різноманітності цілей.

Однак у даного продукту, так само як і у  будь-якого лікарського   засобу, до застосування можуть бути протипоказання. І вони є.

Ми вже сказали вище, що акацієвий мед - це насичений поживними речовинами і дуже калорійний продукт. На 79% він складається з легко засвоюваних вуглеводів. Тому обмеження кількості його добового вживання цілком природні і закономірні. Наприклад, для дорослої людини ця норма становить 100 грамів, а для дитини - 30-40 грамів. Причому в раціон дітей його слід включати особливо акуратно, так як імунітет і обмінні процеси в організмі, що росте,  можуть виявитися не підготовленими до зустрічі з продуктом з вулика.

Акацієвий мед (як і інші сорти) з лікувальною метою рекомендують приймати в розчиненому вигляді. Це полегшує проникнення його активних речовин в організм - спочатку в кровотік, а потім, відповідно, в клітини і тканини, де їх корисна робота на благо нашого здоров'я продовжується. Але призначати таке лікування слід на принципах індивідуального підходу до кожного хворого, «виміряючи» дозування. Недотримання цих умов може призвести до несприятливої дії легкозасвоюваних вуглеводів, яких у нього дуже багато, на вегетативну нервову систему і загальний обмін речовин.