Мед гледичія

Гледичя належать до сімейства бобових і має близько 15 різновидів. Вшановується дерево в озелененні як парковий екземпляр. Виростає рослина у вигляді потужного дерева (Gleditsia triacanthos), висота якого може досягати 45 метрів. На покритих колючками гілках у хаотичному порядку розташовані стручки (боби). Листя своїм виглядом схоже на листя акації, довжиною до 20 см, розташовуються на черешках пучками. Розпускаються у квітні. Квітки ароматні та дрібні жовтого чи зеленого кольору, зібрані у суцвіття-кисті.

  Будучи чудовим медоносом, мед з нектару дерева довго зберігає рідкий стан. Його просто відрізнити за тонким деревним приємним смаком. Такий мед відмінно бореться з безсонням, зміцнює імунітет, вважається ідеальним засобом для лікування застуд та відновлення функцій шлунково-кишкового тракту. На його основі можна робити маски для волосся та обличчя.